#супы #ДЕСЕРТЫ #ЗАМОРОЗКА #хачапури / чебуреки #на углях #рыба/морепродукты #пельмени / вареники #шаурма / бургеры #паста / ризотто #Wok #ЗАКУСКИ #ВЫПЕЧКА
НОВИНКА
Грузинский сет
• Бабриджани-рулетики из печёных баклажанов с грузинским сыром и грецким орехом, помидорами и россыпью граната.
• Брынза домашнего приготовления, сулугуни прикопченный со свежими помидорами и микс-зеленью
• Гурийская квашеная капуста
• Хачапури на шампуре с домашним сыром, приготовленное на огне
• Люля-кебаб из говядины и куриного мяса на лаваше, приготовленный на гриле с подмаринованным сочным луком и зёрнами граната.
0

990

1090гр

НОВИНКА
Итальянский сет
Брускетты на хрустящем хлебе-гриль:
• Чиабатта с томатами-черри, вялеными помидорами, лепестками «Пармезана» и соусом «Песто» из базилика
• Бородинский хлеб-гриль с лисичковой икрой , томатами-конкассе и семенами льна
• Ржаная чиабатта с ростбифом, листьями рукколы, свежим помидором и каперсово-оливковой заправкой
• Чиабатта с печеными баклажанами, сочными томатами и листьями салата.
0

760

700гр

НОВИНКА
Сет к вину
• Сыры:
-Маасдам
-Пармезан
-Камамбер
(миндаль, грецкий орех, мёд и виноград)
• Паштет из куриной печени
(вяленые томаты, маслины, оливки и чиабатта)
• Ломтики вяленой индейки
• Ростбиф с тимьяновой заправкой и листьями салата «Айсберг».
0

930

570гр

НОВИНКА
Русский закусочный сет
• Сало солёное и копчёное с бородинскими гренками, сдобренными чесночком
• Скумбрия холодного копчения и филе селёдочки с отварным картофелем, под маслицем и зеленью
• Маринованные пупырчатые корнишоны, томаты-черри, лук
• Куриный рулет
• Закуска из квашеной капусты (нашего приготовления) с опятами, брусникой , зелёным луком и листьями салата.
• Подаётся с горчицей и сливочным хреном
0

590

950гр

НОВИНКА
Гостинцы от любимой бабушки
• Блинчики фаршированные мясом со сметаной (2шт)
• Блинчики, фаршированные творожной начинкой с малиновым вареньем (2шт)
• Румяные сырники со сгущенным молоком (3шт)
• Блинчики (6шт)
• Пирожки из хрустящего теста с курицей и картофелем
• Пирожки из слоёного теста с зелёным луком, яйцом и сливочным маслом.
0

690

1270/160гр

НОВИНКА
Сырная тарелка для двоих
"Адыгейский","Бочонок" и "Хрустик" прикопченые, "Пармезан", "Чечел-спагетти", "Камамбер".
0

350

120гр

НОВИНКА
Сырно-ореховая тарелка
Сулугуни с дымком, Брынза, Гауда, Фета; орешки-фисташки, миндаль, фундук, арахис в глазури.
0

300

100/80гр

НОВИНКА
Мясная тарелка на двоих
Карпаччо из вяленой индейки, мини-колбаски, сервелат, чипсы из говядины.
0

420

120гр

НОВИНКА
Вяленая индейка
0

140

50гр

НОВИНКА
Доска закусок к водке
Сало копченое, сало соленое, скумбрия холодного копчения, сельдь тихоокеанская с теплым картофелем и свежими помидорами, квашеной и гурийской капустой, с хрустящими маринованными корнишонами.
0

380

470 гр.

НОВИНКА
Сёмга чилийская холодного копчения с долькой лимона.
0

330

100/20гр

НОВИНКА
Гренки из бородинского хлеба с беконом, подаются с соусами "Блю-Чиз" и "Тар-тар".
0

180

120/80гр

НОВИНКА
Соленья
Квашеная капуста с опятами, красным луком, брусникой и пряно-острой гурийской капустой собственного приготовления, маринованные черри, корнишоны, зелень.
0

300

400гр

НОВИНКА
Ломтики из сыровяленой телятины
с лёгким сливочно-пряным соусом и рукколой.
0

420

200 гр

НОВИНКА
Тальята из ростбифа
Ростбиф с рукколой и сыром "Пармеджано", кремом "Бальзамико" и оливковым тапенадом.
0

560

200гр

НОВИНКА
Сырная тарелка
Микс из благородных сыров с виноградом, грушей, орехами, цукатами и цветочным мёдом.
0

650

130/140/50гр

НОВИНКА
Мит-сет
Ростбиф в трюфельно-каперсовой заправке, сыровяленная пряная говядина, паштет из куриной печени, вяленое мясо индейки, грудинка копченая, сервелат, соус "Барбекю", соус "Дижонский".
0

1 550

650гр

НОВИНКА
Фруктовый-сет
Ломтики ананаса, виноград, дольки яблок и груши, апельсин и грейпфрут, киви и банан.
0

610

550гр